Groene stedentrip naar Münster

Denk je aan een citytrip naar Duitsland, dan denk je waarschijnlijk al snel aan steden als Berlijn, Hamburg en Düsseldorf. Toch is een groene stedentrip naar Münster ook een aanrader. Deze voormalige Hanzestad leent zich prima voor een paar dagen kunst en cultuur, lekker vega(n) eten en toffe eco shops.

Duurzaam reizen naar Münster

De ideale tijd om naar de Duitse stad Münster af te reizen, is volgens locals in het voorjaar. In de lente staan de bloesembomen langs de promenade volop in bloei en ook de rest van de stad oogt groener en levendiger. Of wat dacht je van de feestdagen, als er door deze stad diverse kerstmarkten worden georganiseerd?

Een groene stedentrip naar Münster begint natuurlijk met duurzaam vervoer. Met de ICE International of Intercity Berlijn vanaf Amsterdam Centraal, sta je in amper 3,5 uur in de stad. Er gaan nog geen rechtstreekse treinen naar Münster, maar de overstap in Oberhausen of Rheine is prima te doen.

Bij sommige treinreizen kun je een zitplaats reserveren. Regel hier je treintickets naar Münster.

Groene overnachtingen

Omdat ik in de stad was op uitnodiging van Novotel City Münster, heb ik daar twee nachten doorgebracht. Het is een prima hotel voor een kort verblijf en omdat het echt schuin tegenover het treinstation ligt, kan ik het zeker aanraden. Helaas heeft het hotel (nog) geen eco keurmerken. Wel behoort het hotel tot de hotelketen Accor hotels, die in z’n geheel zeker bezig is met een duurzaamheidsbeleid.

Ben je op zoek naar duurzame hotels in Münster, dan wordt onder andere ook het Movenpick Hotel, het Mauritzhof Hotel en het Ibis Hotel getipt.

Andere duurzame verblijven zijn B&B’s in de stad en vakantieparken net buiten de stad.

Eco en tweedehands shops

Houd je van winkelen tijdens een stedentrip, maar wil je dat wel enigszins groen doen? Dan ben je In Münster echt op de beste plek. Er is een waslijst aan duurzame shops te vinden in de stad. Van tweedehands en vintage winkels tot shopadressen met duurzame merken. Ik deel hier een paar favorieten:

10x duurzaam winkelen in Münster

Gruene Weise (Spiekerhof 29)

Een van de leukste eco shops in Münster is naar mijn mening Gruene Weise. Veel duurzame fashion op 1 plek. Merken als Nudie, Armedangels, Dedicated en Sandqvist. Kleding en accessoires voor zowel dames als heren wordt hier verkocht door enthousiaste verkopers.

Afaun (Ludgeristraße 58)

Afaun is het zusje van Gruene Weise waar fijne eco mode kan worden geshopt. ‘About future and urban nature’ is de slogan van de winkel. Hier vind je stoere basics met een groen hart.

Maas Natur (Windthorststraße 31)

De ecologische modewinkel Maas Natur heeft een vestiging in deze oude Hanzestad. Fair fashion waarbij het milieu ook zoveel mogelijk wordt gespaard. In de winkel vind je mode voor het hele gezin. Voor de allerkleinsten verkopen ze hier ook het mooiste speelgoed.

Sneakers Unplugged (LudgeristraBe 72)

Naast Keulen en Düsseldorf heeft Sneakers Unplugged ook een vestiging in het Duitse Münster. Alle sneakers in de winkel zijn duurzaam en fair geproduceerd. Met onder andere natuurlijk het merk Veja, maar ook Flamingo’s Life, BeFlamboyant en Humans.

Freiraum (Rosenplatz 11-12)

Dol op tweedehands shopadresjes? Loop dan zeker even binnen bij Freiraum. Vintage en preloved mode voor mannen en vrouwen. Ook verkopen ze hier toffe (nieuwe) accessoires en kun je hier zelfs plantenstekjes meenemen.

Hella Good (Salzstraße 30)

Preloved fashion concept store Hella Good ziet er heel tof uit. Zelf vind ik de tweedehands items nog vrij prijzig, maar ze verkopen hier ook mooie sieraden en leuke stationery.

Lila Kunterbunt (Hörsterstraße 5)

De naam van deze winkel klinkt een beetje als Vila Kakelbont en dat is ook precies wat je hier binnen kunt verwachten. Veel wolletjes en biologisch katoenen kinderkleding in alle kleuren van de regenboog. Ben je dol op rompertjes en jasjes met drukke prints, dan kun je hier je lol op.

Oxfam (Alter Fischmarkt 3)

Ook in Duitsland kun je vestigingen van de liefdadigheidswinkels Oxfam vinden. Waaronder in Münster. Locals mogen hier hun oude kleding inbrengen dat wordt doorverkocht. Leuke preloved fashion en (interieur) accessoires voor kleine prijsjes.

OMT Vintage (Klosterstraße 1)

Nog meer vintage vind je bij OMT Vintage. Duurzame mode en tweedehands en vintage kleding vanaf de jaren ’70 onder één dak. Ook scoor je hier leuke accessoires, zoals mokken met gekke quotes en bijzondere buttons.

DM Drogerie (meerdere vestigingen)

Tijdens je groene stedentrip naar Münster mag een bezoek aan de DM drogist zeker niet ontbreken. Een walhalla voor eco koopjes! Shop hier onder andere natuurlijke verzorgingsproducten, milieuvriendelijke make-up en vegan snoepgoed. Neem een extra shopper mee, want het is hier echt een stuk goedkoper dan in Nederland en de keuze is reuze. Ze lopen hier ook ver voor wat betreft hygiëne producten. Struin dus zeker even langs de vakken met safety razors in verschillende kleren en maten en bewonder ook het arsenaal aan duurzame alternatieven voor menstruatieproducten.

Duurzame activiteiten in Münster

Wat ga jij doen tijdens je duurzame stedentrip naar Münster? In deze stad vind je op elke hoek wel een stukje historie. Met maar liefst 900 kerken en kathedralen, is er altijd wel een toren te spotten. Hieronder tip ik een aantal leuke activiteiten in de stad.

De Principalmarkt is misschien wel de grootste publiektrekker van de stad. In deze winkelstraat vind je bekende highlights als de St. Lambertikirche en het oude Raadhuis.

Op vrijdag wordt er een biologische markt georganiseerd op de Domplatz. Erg populair bij locals om daar verse boodschappen te halen. Er zijn ook stalletjes waar je lekkers kunt kopen om direct van te smullen.

Tijdens onze Münster citytrip stond het Slot in de steigers en waren de botanische tuinen gesloten in verband met gladheid. Maar ik heb mij laten vertellen dat het hier werkelijk prachtig is. Zeker als alles in bloei staat in het voorjaar en in de zomer.

Ook een populaire local hang-out is het gebied bij de haven, genaamd KreativKai. Vlak achter het station vind je een selectie van hippe (jazz) cafés, brouwerijen, clubs en musea. Hier vind je ook de Kunsthalle, waarbij de wisselende tentoonstellingen zeker de moeite waard zijn.

Ben je in de binnenstad? Loop dan even het Stadtmuseum binnen. Entree is gratis en je leert hier in korte tijd meer over de geschiedenis van de Hanzestad. Andere musea die je wellicht ook leuk vindt, zijn onder andere: Naturkundemuseum en Planetarium en het Mühlenhof openluchtmuseum.

Door de stad zijn diverse fietsroutes uitgestippeld die je meenemen langs een aantal historische monumenten. Bij het treinstation kun je een fiets huren. Er zijn in de stad ook diverse deelsteppen te vinden, zoals de Tretty Kick of de Tier stepjes. Van de meeste kun je gebruik maken middels een app op je smartphone. Informeer bij toeristische informatiepunten of bij het station naar de mogelijkheden.

Liever op een wat langzamer tempo de stad verkennen? Doe dan een stadswandeling met gids. Zij kunnen je alles vertellen over de geschiedenis van de stad en wijzen details aan die je anders over het hoofd zou zien.

Een wandeling -al dan niet onder begeleiding van een gids- langs de Aasee is ook aan te bevelen. Met mooi weer kun je hier ook een bootje huren.

Vega & vegan eten in de stad

Ben je vegetariër of eet je helemaal vegan? Ook dan ben je hier op de goede plek. Er zijn tal van restaurants waar je echt kunt smullen van gerechten zonder vlees en/of dierlijke producten.

6x Vega(n) restaurants in Münster

Beetschwester (Tibusplatz 6)

Met stip op nummer 1 staat Beetschwester. Bekend en zelfs bekroond door de Duitse gastronomie. Hun green cuisine is echt heerlijk. Bestel een vegan Royal Bagel met een glaasje homemade Ice Tea en geniet van de gezellige sfeer.

Gustav Grun (Wolbecker StraBe 20)

Zin in green fast food? Stap dan Gustav Grün binnen voor een snelle vegetarische of plantaardige maaltijd. Bij supermarkt Rewe verkopen ze ook kant-en-klaar maaltijden van dit restaurant. Lekker voor in je vakantiehuisje of appartement.

Maki Maki Sushi Green (Hammer Straße 63)

Zin in sushi, maar wil je liever geen vis? Bij dit sushi restaurant bestel je vegan sushi! Plantaardige variaties op vis, gemaakt van onder andere soja en seitan.

Krawummel (LudgeristraBe 62)

Krawummel is een gezellige veggie diner waar de specialiteiten met krijt op de wand geschreven staan. Ook mag je een lekkere frisse salade samenstellen bij de salad bar.

Noennekens (Maria-Euthymia-Platz 7-9)

Wist je dat in Duitsland een broodmaaltijd het traditionele diner is? Bij Noennekens bestel je diverse broodgerechten, met veel keuze voor vega’s en vegans.

Yaya Bowls (Königsstraße 45)

Bij Yaya Bowls houden ze niet alleen rekening met vegetariërs en veganisten, maar ook met het milieu. Alle gerechten worden samengesteld met verse ingrediënten uit de omgeving waarbij zo min mogelijk impact op het klimaat wordt gemaakt.

Extra tip: Bestaat jouw reisgezelschap uit flexitariërs? Schuif dan aan bij het gezellige Grosser Kiepnkerl ( Spiekerhof 45). Hier worden heerlijke maaltijden geserveerd en daarbij is er ook genoeg keuze als je liever een gerecht zonder vlees wil. Locals reserveren hier maar wat graag een tafeltje. Op de deur prijkt een ‘Greentable’ logo.

Staat een groene stedentrip naar Münster ook nog op jouw must-visit lijstje? Of ben je enthousiast geworden na het lezen van deze tips? Leuk als je mij laat weten wat jouw favorieten in de stad zijn!

Lees ook:

• Groene stedentrip Harderwijk
• Groene stedentrip Antwerpen